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現在でもお米は日本人の主食です！たかが白米、されど白米。毎日食べるものだからこそ、おいしいご飯が食べたい！美味しいご飯を炊くコツは水加減が重要だというけど、水加減以外でもひと手間かけてみませんか？

お料理は、何でも自分でやってみたい年頃の子供の憧れのひとつだと思います。しかし大人用の調理器具は子供の手には大きく、持っているだけでも危なげです。子供の手のサイズに合ったキッチングッズで、親子一緒に料理を楽しみませんか？

日本人の食事に欠かせないお箸。あなたはどのような箸を使っていますか？自分サイズの使いやすい箸で、食事を快適に楽しみましょう。手の大きさと箸の長さが使いやすさのポイントになります。

素麺などの麺類や冷奴など、夏場は特に薬味を使います。薬味は素材の風味をプラスして、味のアクセントになります。更に工夫をすれば夏バテ予防にも活躍してくれます。食欲が落ちる夏だからこそ、薬味にこだわってみませんか？

たい焼きを頭から食べるか、しっぽから食べるか。これは昔からよく討論されている話題でもあるそうです。実際はどこから食べても同じだと思うのですが、何故か食べる向きにこだわりがある人も多いようですね。頭からかぶりつきたくなる、おいしいたい焼きが食べたいです。

暑い夏にはアイスクリームが食べた〜い！でも市販のアイスは添加物が含まれていないか心配になりませんか？本格的なアイスクリームを作るのは大変だけど、アイスキャンディーなら簡単に作れます。おやつのコストダウンのためにも、自家製アイスキャンディー作りに挑戦してみませんか？

節電が求められている今年の夏は、台所に立つのも一苦労。料理をする手間を省くのも節電のコツ？常温のまま食べるカレーや夏向きの鍋物、冷やしておいしいパンなど、節電の夏だからこそ生まれたメニューに注目です。

暑い夏を乗り切るためには、夏バテをしないことが第一条件！夏バテをしないためにはまずはよく食べることが大切ですよね。夏でも食欲が沸く、スタミナメニューで夏バテ知らずの体を作りましょう。

はちみつにはビタミンやミネラルといった栄養が多く含まれており、健康に効果的な食材と言われています。ハーブもまた、種類ごとに様々な効果を持っています。はちみつにハーブを漬けた『はちみつハーブ』を作ってみませんか？

『ジュース』というと、私は子供用の甘い飲物というイメージが強いです。でもジュースは甘いだけではありません！材料の組み合わせ次第で、健康促進にも役に立ちます。自分の好みに合わせた手作りジュースを作ってみませんか？