糖質オフで無理なくダイエット

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ダイエットにそれほど興味のない人でも「糖質」という言葉を聞いたことがあるのではないかと思います。糖質とは実は、炭水化物の同義にあたります。世の中には様々なダイエット方法がありますが、健康的に痩せられる糖質オフダイエットが注目されています。

 

パーティーだけじゃない 毎日ディップを使おう

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フランスパンやクラッカーにちょっと乗せて食べるディップソース。パーティーやオードブルのイメージでちょっとリッチな感じがしますが、毎日の食卓に使うのもオススメ。簡単に作れるので、何種類か作って常備しておくと便利です。

 

脇役にも、メインにも!便利な豆腐の保存方法

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豆腐は手を加えずそのままの状態で冷奴や湯豆腐になるだけでなく、鍋物や味噌汁に入れたり、ゴーヤーチャンプルーや揚げ出し豆腐などのメイン料理にも使える食材です。お値段も比較的お安いので常に冷蔵庫にある家庭も多いのでは?料理に便利な豆腐の保存方法を覚えておきましょう。

 

家庭でパラパラチャーハンを作るコツ

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中華料理屋で食べるチャーハンはご飯がパラパラしているけど、家で作るとどうにもうまくいかないという方は多いと思います。ネット上でも家庭でパラパラチャーハンを作るコツについて話題になりますが、いろんなコツをまとめてみました。

 

旬の野菜を使おう

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野菜は旬に食べるのが栄養は高く、値段はお値打ちになります。しかし現在では年中通して並んでいる野菜が多くあります。旬のわかりにくい野菜も、できる限り旬に食べるようにしたいですね。

 

玄米をおいしく炊くコツ

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「玄米は独特のクセのあるニオイがある」「玄米はかたい」「玄米を炊くのは難しい」と思っていませんか?少しコツを覚えれば、玄米を炊くのも難しくはありません。玄米を炊く時は丁寧に洗って、水の分量に気をつけましょう。

 

やっぱり玄米は健康にいい!

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玄米は健康にいいとよく聞きますが、白米と比べるとかたいし、自分で炊くのは難しそうと考えている人はいませんか?白米と比べ繊維が豊富に含まれている玄米は、ダイエットにも効果的な食品です。玄米食で健康的なダイエットを始めてみませんか?

 

食器を変えたらいつもの料理もパーティーメニュー!

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不思議なもので同じ料理でも、食器を変えると料理の印象が随分変わります。ホームパーティーや晴れの日など、少し上等な器を使うだけでも随分豪華に見えるから不思議ですよね。食器やテーブルウェアを効果的に使って、素敵な食卓を演出しましょう。

 

こんなものも?掃除に使える意外な食材

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食材の中には食べるだけでなく、掃除のアイテムとしても活躍するものもあります。レモンやオレンジの果実は洗剤としてもよく使われていますね。他にも酢や重曹が掃除に使えると聞いたことがありませんか?食材を扱う台所の掃除には、口に入っても安心な食材を使った洗剤を使いたいですね。

 

簡単 手早く!豆腐の水切り方法

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白和え、揚げ出し豆腐、田楽・・・豆腐は様々な調理に使える万能な食材です。豆腐を水切りして使うとき、どのような方法をしていますか?じっくり時間をかけて、電子レンジを使って手早く・・・調理が素早くできる豆腐の水切り方法を紹介します。

 
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