京都嵐山「鯛匠HANANA」で鯛茶漬け食べてきた

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以前からチェックしていた嵐山の鯛茶漬けの専門店に行ってきました。人気店というクチコミを見ていたけど、開店前から行列ができていて驚きです。

 

憧れのミスターイトウ「プレッツェルサンド」を初体験

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3月の発売以来ずっと探していた、ミスターイトウの「プレッツェルサンド」にやっと巡り会えました。軽い食感のプレッツェルとクリームの組み合わせにクセになりそう。

 

三十三間堂近く!麸を使った洋菓子店「ゆふころろ」

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京都の三十三間堂近くにある「ゆふころろ」というお店のお菓子を買いました。麸を使っているのが特徴の洋菓子屋さんです。

 

毎朝キウイ習慣しているけど、体にいいことあるのかな?

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私は毎朝ヨーグルトを食べています。ヨーグルトのお供はフルーツやハチミツ。フルーツの中でもキウイフルーツを一番よく食べていますが、今更だけどキウイフルーツの栄養について気になったので調べてみました。

 

ぷるぷる感が足りないから、食事からコラーゲンを補いたい!

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「美容のためにコラーゲン!」なんていうサプリメントやドリンク類のCMをよく見かけます。でもサプリに抵抗のある私は取るなら食事から摂りたい!コラーゲンの含まれた食材を調べてみました。

 

圧力鍋の選び方

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圧力鍋があると料理の幅が広がります。でも今まで圧力鍋を使ったことがないと、どんな圧力鍋を選べばいいのか悩みます。圧力鍋を選ぶときのポイントをまとめてみました。

 

包丁の選び方と手入れの方法

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キッチングッズとして、包丁は絶対に必要な道具ですよね!目的にあった包丁を選べば、料理の仕上がりや調理時間の短縮にもつながります。でもいざ購入しようと思うと、どんな包丁がいいのか分かりません。種類も多く、料理初心者が選ぶのに悩みやすいキッチンアイテムでもあります

 

計量スプーンの選び方

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計量スプーンは見慣れたキッチングッズとして100均やホームセンターで気軽に買えますが、自分の使い方や料理する時のクセに合わせて選ぶと、驚くほど使いやすく、料理の効率も良くなります。

 

家庭用オーブン選びのポイント

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オーブンは大きく分類して、ガスオーブンと電気オーブンがあります。電気オーブンには、スチームオーブンや、コンベクションオーブンと言われるものも含まれます。

 

卵白いらずのスフレパンケーキ作りに挑戦

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パイオニア企画の「スフレパンケーキミックス」を試してみました。卵白を作らずにスフレ食感のふわふわパンケーキが作れるミックス粉です。本当にふわふわに作れるのか、挑戦してみます。

 
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