ランチパックでサンドウィッチを作ってみた

★★★☆☆

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山崎パンのランチパックでホットサンドを作りました。そのまま食べてもおいしいランチパックにひと手間かけることで、おいしくなるのか?

 

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NHKあさイチのピエール・マルコリーニレシピに挑戦してみた

★★★☆☆

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NHKの「あさイチ」で、ピエール・マルコリーニ氏が紹介していたレシピでチョコレートを作ってみました。世界的ショコラティエのレシピが本当においしいのか、気になります!

 

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豆腐クリームでカロリーオフグラタン

★★★★★

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NHKの「あさイチ」で紹介されていた『豆腐クリーム』。名前から予想できるように豆腐を使っているのですが、クリームソースの代替えになるんですって。本当にクリームソースの代替え品になるのか、実際に作ってみました。

 

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塩レモンを使ったさっぱりレシピ

★★★☆☆

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話題の調味料、塩レモンを作成しました。塩レモンは料理に掛けたり、あえたりするだけで料理の味が変わると言います。実際に使って試してみます。

 

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1週間で作るスピード塩レモン

★★★☆☆

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テレビや雑誌、新聞などで話題の塩レモン。調味料としてはもちろん、熱中症対策としても効果があるということで、我が家でも挑戦してみました。塩レモンは本当においしいのか、簡単に作れるかをレポートします!

 

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一昔前のミキサーで手作りアーモンドミルクを作ってみた

★★★★☆

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アーモンドミルクブームに乗っかって、手作りアーモンドミルクに挑戦してみました。しかし我が家のミキサーは一昔前の、安い、低機能のもの。そんながっかりミキサーでもアーモンドミルクを作れるのか挑戦してみます。

 

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NHKあさイチのウルトラ蒸しショウガは本当においしいのか?

★★★★★

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冷え性に利く食べ物といえば、やっぱり生姜!2013年1月15日に「あさイチ」で放送していた『ウルトラ蒸しショウガ』を作ってみました。

 

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手作りアーモンドバターに挑戦

★★★★★

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アーモンドバターを作ってみました。「秘密のケンミンSHOW」でも紹介されたCafedeMuche(カフェ ド ムッシュ)のアーモンドバターは通販でも購入できますが、家庭での手作りも可能です。早速レシピを調べて、挑戦してみました♪

 

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簡単レシピの和風つけスパゲティ(オリジナル)

★★★★★

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つけスパゲティ、という料理を知っていますか?ラーメンのつけ麺みたいに、スパゲティの麺をつけ汁につけて食べる方法です。クックパッドや雑誌Martでも話題のメニューなんですよ。市販のパスタソースをアレンジして作ることもできますが、今回はオリジナルレシピで和風つけスパゲティに挑戦してみました。

 

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話題の調味料 塩麹を使いこなす

★★★★★

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NHKの「あさイチ」や「はなまるマーケット」「めざましテレビ」などのTV番組だけでなく、主婦に人気の雑誌「mart」でも紹介されるほど塩麹は注目の食材。ファミレスのメニューにも使われたり、すっかりお馴染みの食材になりましたね。あなたも塩麹の使い方、作り方をマスターしてみませんか?

 

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