米粉100%使用で、アレルギーでも安心のスイーツ

米粉100%で作られたスイーツはアレルギーがある人でも安心して食べられます。今まで食べられなかった料理も米粉によって食べられるようになった、という人も多いんですよ。おいしい米粉スイーツを家族みんなで楽しみませんか？

米粉はアレルギーが起きにくい

小麦粉は７大アレルゲンに含まれています。

どんな食品でもアレルギーが起きる可能性はあるのですが、この７つが特に起きやすい食品です。

一方お米は「お米アレルギー」はあるものの、小麦粉に比べたらアレルギーが起きにくい食品。小麦アレルギーがある人でも米粉を使った食品なら食べられることが多いです。

小麦粉にはグルテンが含まれていますが、米粉にはグルテンが入っていません。それ故に米粉で作ったスイーツは独特のもちもち食感があるのが特徴。米粉を使ったスイーツでは、お米の甘みとくちどけのよいしっとり感があります。

普段の小麦粉を使ったスイーツと比べるとちょっと食感が重い感じがしますが、味はそんなに気になるほどクセがあるようには感じません。

米粉は油の吸収率が低いため、油で揚げても低カロリーに仕上がるという魅力もありますよ！

米粉を使ったお菓子だと、アレルギーを持っている人も一緒に食べられます。特に子供だとみんなと同じものが食べられないのは寂しく感じますよね。米粉スイーツなら一緒のものが食べれる喜びや、分けっこする楽しさを感じられます。

こちらのショップでは米粉100%使用であるだけでなく、タマゴ・乳製品・上白糖を使用してません♪複数のアレルギーを持っている方でも食べられますよ。

私のイチオシはコレ！

意外性抜群の、味噌とレモンのクッキーなんです♪材料だけで聞くと絶対合わなさそうなのに、食べるとクセになっちゃうんですよ。是非試してみてください☆

甘酒が平気な人には、こちらもオススメ。しっとりフワフワのもっちり食感は、他のスイーツでは体験できないかも！

誰でも食べれるから、ギフトに贈っても喜ばれますよ。

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