新しいホームベーカリーがやってきた

newhb03

2年間使ってきたホームベーカリーの調子が悪くなってきたので、新しく買い換えました。新しいホームベーカリーの使い勝手と、実際に使った感想をレポートしてみます。

ホームベーカリーの買い換え

以前ホームベーカリーの買い替えを検討中で悩みつつも、新しいホームベーカリーに買い換えました！

新しいホームベーカリーはパナソニックの最新型Panasonic ホームベーカリー SD-BH105-P ！・・・ではなく、そのひとつ前の型のPanasonic ホームベーカリー SD-BH104-D(オレンジ) です。

届きました〜！

HB01

いざ開封！

hb02

などが入っています。

取扱説明書はホームベーカリーの操作だけでなく、レシピも載っています。これは絶対に紛失できないですね！

取説以外にも「パンの膨らみについて」という厚紙のボードも入っています。パンがうまく膨らまないときの確認に便利そう。

計量カップは液体専用と生種容器の2種類あります。「これで強力粉も計れるんだ」と思ったら、粉類には使用できないそうで・・・ちょっとがっかり。

hb03

今まで使っていたホームベーカリー（右側：ピンク）と並べてみた。

大きさは縦横高さとも、見た感じの変化はなし。パナソニックのホームベーカリーのサイズはこれで統一していくのかな？

新しい家電が届いたら、すぐに試作したくなるよね！というわけで、早速基本の食パン作り開始です。

パナソニックのホームベーカリーの取扱説明書に入っている基本の食パンレシピは

となっています。

我が家は基本の食パンレシピをアレンジして

という割合で作っています。

バター、スキムミルクを増量！たまごと牛乳でソフトな食感♪イメージ的には甘みのあるホテル食パンです。

実は以前のホームベーカリーは説明書を読まずに、母に使い方を聞いて使っていました。なので取説をきちんと読むのは今回が初めてなんです。読んでみると…

パンケースに材料を入れるときは粉類は中央を高くして入れるんですって！そして水は周囲に回しながら入れる、と・・・ふむふむ。

HB04

・・・粉が山状になるように入れたつもりだけど、広がっちゃったよ！

でも以前のホームベーカリーでは何も考えずに入れていたけど、特に問題なかったので大丈夫であろう。

材料を入れて、ドライイーストをセットしたら、あとはホームベーカリーさんに頑張ってもらうだけ。

操作は今まで使っていたSD-BH103-Pとほとんど同じです。説明書もわかりやすいので、初めて作る人も失敗しないと思います。

HB05

スタートして3分くらい。パン羽根はそんなに大きくないけど、結構すぐに混ざっていきます。

タイマー予約を使わなかったので、焼き始めてから4時間で完成です。

さすが新しいホームベーカリー！パンケースのテフロンがしっかり利いているので、簡単に取り出せました！

HB06

以前のホームベーカリーは膨らみ具合や焼きムラがあったけど、新しいホームベーカリーでは均等に焼けています。食パンを切った断面に空洞もありませんでした。

食パンはおいしく焼けたので、次は他のメニューにも挑戦してみます！

調理道具 | 2012年12月04日

★この記事の評価★

★★★★★