くず餅って実は家庭で簡単に作れるって知ってた?

★★★☆☆

thumbnail

暑くなってくると、ぷるぷるデザートが特においしくなります。くず餅が意外と簡単に作れることを知ったので、家にある葛粉を使って挑戦してみました。

 

続きを読む...

オーブンなしで、家庭でクッキーを作る方法

★★★☆☆

thumbnail

我が家にはオーブンがありません。ですがクッキーならオーブントースター、フライパン、魚焼きグリルで焼けます!それぞれの調理器具でクッキーを焼くときのコツや特徴をまとめてみました。

 

続きを読む...

ゴマはアーモンドプードルの代用になれるのか、試してみた

★★★☆☆

thumbnail

アーモンドプードルの代用として、ゴマが使えるってホント?ネットで知った代用知識を、実際にクッキー作りで試してみました。

 

続きを読む...

魚焼きグリルでクッキーが焼けるか試してみた

★★★★★

thumbnail

魚焼きグリルでクッキーが作れないかな?急に思い立って、挑戦してみました。お菓子作りをするのも久しぶりだし、本当に魚焼きグリルがお菓子作りに活躍できるのか、ドキドキです。

 

続きを読む...

アラフォー女子が「パティシエキッチン」で遊んでみた

★★★★★

thumbnail

オトナでも子供用の食玩って楽しい!電子レンジを使って、本当に食べられるケーキが作れる「パティシエキッチン」を作ってみました。

 

続きを読む...

卵白いらずのスフレパンケーキ作りに挑戦

★★★☆☆

thumbnail

パイオニア企画の「スフレパンケーキミックス」を試してみました。卵白を作らずにスフレ食感のふわふわパンケーキが作れるミックス粉です。本当にふわふわに作れるのか、挑戦してみます。

 

続きを読む...

NHKあさイチで紹介されたライスミルクを作ってみた

★★★★★

thumbnail

豆乳、アーモンドミルクに続いて、新たなミルク代用品として注目されているライスミルク。気になっているけど地元スーパーで販売していないので、NHKの「あさイチ」で紹介された方法で手作りしてみました。

 

続きを読む...

カメラが変わると、写真がおいしくなる

★★★☆☆

thumbnail

おいしい食べ物を、おいしそうに撮影する。そんなのカメラの技術がないと無理だし、とりあえずどんな食べ物かがわかれば充分。と思っていたら、私の元にミラーレス一眼がやってきました!カメラ知識ゼロだけど、これで食べ物を美味しそうに撮影できるようになるかな?

 

続きを読む...

大晦日 おせち大決戦

★★★★★

thumbnail

2013年12月31日。「金沢 つば甚」の生おせちを求めて、JR名古屋高島屋に行ってきました。おせちを購入すること自体が初めてなのに、当日販売の限定30折という狭き門?!おせちを求めて高島屋に進撃です!

 

続きを読む...

圧力鍋で白米は炊けるのか?ラゴスティーナ編

★★★★☆

thumbnail

さて、ガス炊飯器、電気炊飯器、土鍋、圧力鍋のうち、一番美味しくご飯が炊けるのはどれでしょうか?イタリアの圧力鍋ラゴスティーナで、日本のお米を炊きました。レシピ通りだとちょっと固いので、水分量を調整して炊きました。圧力鍋は簡単においしく短時間でご飯が炊けるので好きです。

 

続きを読む...

▲ページトップへ