日本料理にまったく通じていない私が稲沢の「㐂想庵(きそうあん)」に行ってきた

★★★☆☆

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愛知県稲沢市にある「㐂想庵」という日本料理のお店に行ってきました。特に美食家でもない私ですが、料理の一品一品に手間がかかり、随所にこだわりを感じるお店でした。

 

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升半で一番高級な煎茶を買ってみた

★★★☆☆

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名古屋で老舗のお茶屋さん、「升半茶店」で一番お値段の高い煎茶を購入しました。以前購入した煎茶と比べて違いがあるのか、気になります!

 

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山脇製菓のレーズン&かりんとうにハマっている

★★★☆☆

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山脇製菓というメーカーの「レーズン&かりんとう」にハマっています。かりんとうを好きじゃない父も「これはうまい」とパクパク食べる、やめられないおいしさです。

 

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400円で大満足。松永製菓でしるこサンドバイキング

★★★☆☆

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愛知県民にはお決まりの「しるこサンド」を製造している松永製菓が、しるこサンドバイキングをしていると知って、小牧まで行ってきました。ちょっと行きにくい場所だけど、400円で楽しめるスポットです。

 

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オーブンも焼き型もなくても、ブラウニーが焼ける!

★★★☆☆

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魚焼きグリルでブラウニーを焼いてみました。お菓子の焼き型も持っていないけど、うまくできるかな?

 

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新しい魚焼きグリルでクッキーを焼いてみた

★★★☆☆

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ガスコンロが新しくなったので、魚焼きグリルを使ったクッキー作りに再挑戦してみました。今までのグリルと比べて、使い勝手や火力はどれくらい違うのか?自分でも楽しみです。

 

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くず餅って実は家庭で簡単に作れるって知ってた?

★★★☆☆

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暑くなってくると、ぷるぷるデザートが特においしくなります。くず餅が意外と簡単に作れることを知ったので、家にある葛粉を使って挑戦してみました。

 

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オーブンなしで、家庭でクッキーを作る方法

★★★☆☆

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我が家にはオーブンがありません。ですがクッキーならオーブントースター、フライパン、魚焼きグリルで焼けます!それぞれの調理器具でクッキーを焼くときのコツや特徴をまとめてみました。

 

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ゴマはアーモンドプードルの代用になれるのか、試してみた

★☆☆☆☆

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アーモンドプードルの代用として、ゴマが使えるってホント?ネットで知った代用知識を、実際にクッキー作りで試してみました。

 

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魚焼きグリルでクッキーが焼けるか試してみた

★★★★★

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魚焼きグリルでクッキーが作れないかな?急に思い立って、挑戦してみました。お菓子作りをするのも久しぶりだし、本当に魚焼きグリルがお菓子作りに活躍できるのか、ドキドキです。

 

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