和歌山 香梅堂の美味しすぎる鈴カステラ

★★★☆☆

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父がおみやげに買ってきてくれた、和歌山県の「香梅堂」というお店の「鈴焼」というお菓子が美味しすぎる!見た目は普通の鈴カステラだけど、普通の鈴カステラとは全然違います!

 

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クッキーにおける材料の割合による食感の違い

★★★★★

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お菓子作りで主に使うのは小麦粉、砂糖、バター、卵。この4つの主材料の割合を変えるだけでも別のお菓子に変わるから不思議!クッキー作りにおける材料の割合による食味と感の違いをまとめてみました。

 

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健康によさそうなチョコレートを食べ比べてみた

★★★★★

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チョコレートが好きです。仕事で疲れた時に一粒つまんで食べるチョコレートが好きです。最近多く見かけるようになった「健康によさそう」なチョコレートを食べ比べてみました。

 

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ラム酒たっぷり!パティスリー麓の「レザン」がうまい

★★★☆☆

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JR名古屋タカシマヤの九州展で見つけた「レザン」というケーキがおいしい!濃厚なねっとり生地に、ラム酒の利いた味わいで、大人のティータイムにぴったり。

 

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魚魚丸のきなこいなり寿司を初めて食べたよ

★★★★★

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回転すしの「魚魚丸ととまる」というお店に行きました。愛知県三河地方を中心にしている回転すしチェーンですが、デザートメニューにあった「きなこいなり」に衝撃を受けました。

 

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ランチパックでサンドウィッチを作ってみた

★★★☆☆

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山崎パンのランチパックでホットサンドを作りました。そのまま食べてもおいしいランチパックにひと手間かけることで、おいしくなるのか?

 

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大豆粉を使ったお菓子は糖質制限に効果あるの?

★★★☆☆

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1年ぶりくらいに会った友人が、大豆粉を使ったお菓子作りにハマっていると教えてくれました。「大豆粉」と聞いたことはあるけど、具体的にどんな特徴があるのか今更気になったので調べてみました。

 

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ポッキーがショートケーキになる?クリーミーバニラ味を本物のイチゴと食べたよ

★★★☆☆

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スーパーで「クリーミーバニラ」という味のポッキーを見つけました。味としては特に感じるところはなかったのだけど、説明を見ると「午後の紅茶と合わせて、ショートケーキができるかも」。どういうことなんだ?!

 

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生協限定?ハイシャルレを食べたよ

★★★☆☆

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生協co-opで売っている「ハイシャルレ」というお菓子をもらいました。チョコレートコーティングされた薄焼きラングドシャは、気軽なお茶請けにピッタリです。

 

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魚焼きグリルでクッキーが焼けるか試してみた

★★★★★

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魚焼きグリルでクッキーが作れないかな?急に思い立って、挑戦してみました。お菓子作りをするのも久しぶりだし、本当に魚焼きグリルがお菓子作りに活躍できるのか、ドキドキです。

 

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