お気軽に安くピエール・エルメのマカロンを買って食べました
ピエール・エルメが名古屋三越栄本店にオープンしました。「お高いから、とても買えない」と思っていたのですが、なんとなく気が大きくなった時(そんな日あるよね?!)に買いに行ってしまいました。というわけで価格を気にしながら、慎重にフレーバーを選び、かなり味わって食べましたよ。値段以上に楽しめたかも。
マカロンを安く買う方法
ピエール・エルメのマカロンの価格は不思議です。
- 6個詰め合わせ 一箱2,700円
- 単品 1個303円
あれっ？単価が…詰め合わせの方が高い…
私は「詰め合わせ＝まとめ買い＝単価は安い」なのですが、ピエール・エルメでは詰め合わせの方が価格が高いのです。
「お箱代」が乗っかっているようです。なんと！
というわけで、ピエール・エルメのマカロンは、単品購入したほうが、安く買えます。
下の写真は、単品購入でのマカロンを入れる箱です。
単品購入でもPIERRE HERMEと書いた箱ですよ〜
フタのデザインがちょっと凝っててオシャレ感があります。
これでもよくない？かえって「こなれ感」なくない？
マカロンは横に並んで入っています。ぽこぽこっと並んでてかわいいです。
マカロン詰め合わせと単品のボックスの違い
ピエール・エルメのマカロンは、詰め合わせセットと単品買いではボックスが違います。
詰め合わせの箱には内箱があります。内箱は透明なプラケースで、マカロンは1個ずつ仕切られます。参考記事と写真：マカロンのおいしさがわからないから、ピエールエルメを食べてみた
単品で買うと内箱がありません。
隣り合ったマカロン達は直接ふれあいます。上の写真ではクリームが少々、パラフィン紙についていました。
しかし先程も書きましたが、単品購入のマカロンボックスにも「こなれ感」という上級者感があります。
贈り物なら「詰め合わせ」かもしれませんが、自宅用や気楽なおみやげなら単品購入でも同じ味です。
個人的には、お箱代を控えて、マカロンを1個多く食べたいと思います。
買うなら価格に注意
ショーケースではマカロン詰め合わせが目立つように販売されています。つい詰め合わせセットを買いそうになります。
でも待って！
今日のお買い物はマカロンを味わうためなのか、箱代を払うべきなのか…落ち着いて、選んで買いましょう。
マカロン150円分を無料で食べる方法
ちょっと露骨な表現ですが…ピエール・エルメのマカロンを150円分無料で食べることができます。
それは、試食！
ピエール・エルメは試食がヨーロッパサイズです。試食なのに1/2切れも食べさせてくれます！
さぁ計算。1個303円の半分だから、150円分です。試食だから無料です。ビバ！
試食のタイミング狙いめは？
私がマカロンを試食したのは、土曜日のお昼12時台。
マカロンを買うため3,4人の列に並んでいたら「ボンジュール、お味どうぞ」と食べさせてくれました。
お昼の12時って、デパート全体ではお客さんが減るタイミングですよね？それでも試食をしていました。
別の日に、私の妹も試食させてもらえたそうです。妹はフラフラ歩いていたら、たまたま食べさせてもらえたようです。名古屋三越にピエール・エルメが開店した♪
名古屋三越ではオープン直後だからでしょうか？
もしそうなら、今が試食のチャンスですね！
和食器にピエール・エルメのマカロンを並べた
ここからはマカロンのお味レポートです。
慎重にフレーバーを選んで、単品で買ってきたマカロンです。じっくり味わいました。
4種類のマカロンを並べてみました。
和食器、しかも渋い色の織部の皿(愛知県瀬戸市赤津の三峰園さん)に並べられるマカロン画像は珍しいと思います。
左からショコラアメール、フリヴォリテ、梨、アンフィニマン ジャスマン。
簡単に説明すると、左から「子どもも食べやすいチョコレート」、塩キャラメルりんご、梨、ジャスミン風味ホワイトチョコレート。詳細なお味は後で書きます。
横から見てみました。
ピエはくっきり、クリームはしっかりテクスチャな風貌に見えます。
右端のジャスマンなんて、クリームが求肥に見えるくらいもっちりです。
アンフィニマン ジャスマンはビジュアルが上品でした！
銀箔？みたいにキラキラしています。
カラーは白っぽくて地味ですが、キラキラ効果で高級感は一番です。あ、和菓子っぽいかも。
ではマカロンのお味と断面写真をレポートします。
ショコラ アメール
お店スタッフが「お子様にも食べやすいチョコレートです」と紹介していたショコラ アメールです。
「お子様に…」は複数人のスタッフが言ってました。フレーバーの紹介マニュアルを垣間見た気がします。
断面写真。
クリームの厚みに注目！生地より厚い！
しっかり入ってる〜
食感は4種のマカロンの中で一番ふんわりでした。食感が素直なので、味も素直に味わえます。
ピエール・エルメのマカロンのラインナップにチョコレート系は数種類あります。このショコラ アメールはガナッシュショコラです。
お味は「チョコレート味だよね」って素直に言えます。日本で親しまれているチョコレート味って感じです。
「チョコレートのマカロン買ってきて」とおつかいを頼まれた時は、ショコラアメールを買いましょう。
コーヒーやキャラメルなどの工夫がされていないので、チョコレートとして満足してもらえると思います。
フリヴォリテ
ピエール・エルメのマカロンリーフレットでは
フルール・ド・セル入りカラメルクリーム、リンゴ
と説明されています。
塩キャラメルとリンゴ、でよろしいでしょうか？
切ったらゆがんでました。クリームと生地のバランスがイマイチだった？私はおいしければ、ちょっとくらい歪んでてOKです。愛嬌！
クリームの中央にリンゴが入っています。ねっちり歯ごたえがあるから煮リンゴ？ジャムリンゴ？
歯ざわりの順序は
- 生地の外側サクッ
- 生地の内側もちっ
- しっかりクリーム
- リンゴの弾力
と、ドラマチックな展開です。
味は…一体感があります。
何がどう入っているのかを食べ手に分からせません。この上手なまとめ具合がニクイ！手強い！スゴイ！
「洋菓子だけど香ばしくて、洋菓子だから濃厚」一口目はこんな感想でした。
塩とリンゴがキャラメルでまとめられてる、って感じなのかな？
塩にフォーカスすれば塩を感じるし、リンゴにフォーカスするとリンゴが際立ちます。
私はニュートラルな気持ちで食べたので、味の一体感を楽しめました。
洋梨のマカロン
洋梨のマカロン…本名が分かりません。
断面写真です。
クリームの中央に入っているよね、何かが。なんなんだ？
ピエール・エルメのマカロンは口に入れたときの調和が良く、何が入っているって分からないように作ってあるんです。
洋梨のマカロンは期間限定だからリーフレットに載ってませんでした。 で、本名も詳細も分かりません。
味は…甘い。
甘さだけでなく、梨の香りが強くあります。
梨の香りって甘いですよね。
梨の甘い香りが強いから、味の甘さも強く感じます。
申し訳ありません、ガリガリ君の梨フレーバーを思い出しました。いや、ガリガリ君と同じ味って意味じゃありませんよ。
ピエール・エルメと赤城乳業に通じるもの。それは梨の香りでした。
それぞれのお菓子を食べて「梨の風味って、凝縮するとこうなんだ」と知ったのでした。
アンフィニマン ジャスマン
ジャスマン…アンパンマンみたいで、オーダーするのがちょっと恥ずかしかったです(謎の感想)。
アンフィニマン ジャスマンは、白い生地に銀箔がキラキラ。清楚で上品なイメージのビジュアルです。
クリームも白いのよ。
ジャスミン風味って、どんなお味なんでしょう？ドキドキ期待です。
お口に入れると…うん、ジャスミンティー！
マカロンの説明リーフレットには「ジャスミン風味」とあり「ティー」とは書かれていません。だからティーの風味は無いはずです。
しかし一般的な日本人のジャスミンおなじみ度は、生花よりジャスミンティーの方が高くありませんか？「ジャスミンの花」じゃなくて「ジャスミンティー」と香りを認識してしまいます。私はジャスミンの経験値が低いので「ジャスミンティー風味」と感じてしまいました。
マカロンの食感を意識せず、ただただジャスミンの香りに包みこまれるお味でした。
ピエール・エルメのマカロンの名前アンフィニマンって？
ところで「アンフィニマン」ってなんでしょう？
ピエール・エルメのマカロンカタログには「アンフィニマン○○」って名前がたくさんあります。
アンフィニマンシリーズは他に
- ローズ(バラ風味)
- ピスターシュ(ピスタチオ風味)
- カラメル
- シトロン(レモン風味)
- カフェ(コーヒー風味)
- ヴァニーユ(バニラ風味)
- マロングラッセ
リーフレットの味の説明に「風味」って単語が多いな。
調べてみたらinfunimentは極めて、無限に、常に という意味です。
じゃあアンフィニマンジャスマンは「とってもジャスミン」って意味かな？
風味がアンフィニマンしてるってことでしょうか。マカロンは小さめサイズでギュッと味を濃縮してあるので、アンフィニマンも納得です。
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