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クッキーってフライパンで焼けるの？急に思い付いたので挑戦してみました。フライパンは普段から使う道具だから、クッキー作りに使えたら便利そうです。

アーモンドプードルの代用として、ゴマが使えるってホント？ネットで知った代用知識を、実際にクッキー作りで試してみました。

京都展で見つけた紅麹の甘酒を飲みました。甘酒＝白が基本だけど、紅麹を使っているから赤いんですって。紅麹の甘酒は、一般的な甘酒と味は違うの？そもそも紅麹って何？気になります！

フィナンシェ、マカロン、クッキー・・・アーモンドプードルを使ったお菓子が大好きです。でも、アーモンドプードルって何？アーモンドパウダーとの違いって何？今更ながら気になったので、アーモンドプードルについて調べてみます。

おやつを食べる習慣のある私は、「ヘルシースナッキング」になるような栄養価のいい間食を選びたいと思っています。スーパーで見つけた森永の『ヘルシースナッキング』というシリーズが気になります。

NHKの「おはよう日本」で紹介していた『ヘルシースナッキング』という習慣が気になります。適度な間食をすることで１日の摂取カロリーを抑えることができるという、間食をする習慣です。

父がおみやげに買ってきてくれた、和歌山県の「香梅堂」というお店の「鈴焼」というお菓子が美味しすぎる！見た目は普通の鈴カステラだけど、普通の鈴カステラとは全然違います！

お菓子作りで主に使うのは小麦粉、砂糖、バター、卵。この４つの主材料の割合を変えるだけでも別のお菓子に変わるから不思議！クッキー作りにおける材料の割合による食味と感の違いをまとめてみました。

チョコレートが好きです。仕事で疲れた時に一粒つまんで食べるチョコレートが好きです。最近多く見かけるようになった「健康によさそう」なチョコレートを食べ比べてみました。

JR名古屋タカシマヤの九州展で見つけた「レザン」というケーキがおいしい！濃厚なねっとり生地に、ラム酒の利いた味わいで、大人のティータイムにぴったり。