簡単手作りジュースで健康促進

juice

『ジュース』というと、私は子供用の甘い飲物というイメージが強いです。でもジュースは甘いだけではありません！材料の組み合わせ次第で、健康促進にも役に立ちます。自分の好みに合わせた手作りジュースを作ってみませんか？

毎日飲みたい健康ジュース

市販の100％ジュースはいつでも手軽に飲めるし、おいしいですよね。でも手作りでもジュースは結構手軽に作れるんですよ。毎日飲みたい健康ジュースレシピを紹介します。

黒ごまバナナジュースは一時期すごく流行りました。既にブームは去りましたが、やっぱり黒ごまは優秀な食材！ジュースなら手軽に摂取できそうですね。

材料は目安なので、好みや手持ちにある食材でアレンジしてもいいですよ。豆乳の代わりに牛乳を使ったり、はちみつの代わりに黒糖を使っても風味が変わってきます。甘み成分としてバナナを加えるのもオススメです。

黒ごまと黒豆の粉末は作りおきにしておくと、風味は下がってしまいますが便利です。または最初から粉末タイプのものを用意すれば、もっと手軽に作れますね。

黒豆ランキング1位の黒豆の粉末です。粉末だから、思い立ったらすぐに！黒ごまジュースが作れますね。大豆粉末そのものを丸ごと飲むから、無添加が安心ですね。

マクロビ志向の人にはムソーのごまがよいでしょう。自然食品を扱うムソーはマクロビオテックの「身土不二」の考え方が基になっています。日本国産品、伝統製法が優先された商品です。

ジュースは体が冷えるから・・・という人にはホットがオススメ。柚子の酸味とショウガの効果で、風邪気味のときに効果的な一杯です。

柚子の風味を生かしたジュースですが、柚子が苦手な方はみかんなどの他の柑橘類に変えてもOK。はい、柚子が苦手なのは私です。

風邪に効果のある食材を使ったジュースですね。市販のりんごジュースをベースにしているので手軽だし、ホットドリンクなので体も冷えないのが嬉しい！

生のフルーツを使ったジュースを作るなら、やっぱりジューサーがあると便利。

性能の多いジューサーは結構な値段しますが、シンプルな機能だけなら1万円以下で購入できます。購入する時は

などをポイントにするといいと思います。

ジューサーは果物や野菜のカスとして避けてしまいます。だからこそサラっとして飲みやすいジュースに仕上がります。

一方ミキサーは使った素材全てを混ぜてくれるので、繊維をたっぷり取るならミキサーを使用したいところ。

フルーツを凍らせて、ミキサーするとスムージーが作れます！夏場のおやつにもピッタリですね♪

ところで私は「ミキサー」と呼んでいたのですが、これは日本独自の呼び方なんですって。世界で通じる呼び方は「ブレンダー」というのだそうですよ。

健康 | 2011年7月01日

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