クリスマスに飾りたい！お菓子のお家

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お菓子の家って憧れますよね。クッキーをメインに、チョコレートやシュガーを降りかけて、見た目もかわいくって幸せな気分になりますよね。お菓子の家はお店で売っているけど、値段は結構高め。。。でも自分でも作ることができるんですよ！

お菓子の家を作ろう

グリム童話の「ヘンゼルとグレーテル」に出てくるお菓子の家って憧れますよね♪

実際にお菓子で作られた家に住むことはムリだけど、食べきりサイズで夢を叶えてみてはどうでしょうか？

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お菓子の家は、ヘクセンハウスとも呼ばれます。クリスマスの時期になると販売されることが多いですね。市販のものは見た目が豪華なだけあって値段も結構高いのですが、自分で手作りしたり、市販のお菓子を使って作ることもできます。

冬休み中の子供なら、喜んで作ると思いますよ。

手作りでお菓子の家を作るなら、クッキーをメインに作るのが簡単です。

クッキー生地で、外壁と屋根を作って組み合わせます。クッキーやお菓子の接着にはアイシングや、溶かしたチョコレートを使います。

土台から手作りすれば、好みの生地・サイズで作ることができますよ。一般的にお菓子の家にはジンジャークッキーを使うことが多いようです。

お菓子同士をくっつける接着剤の代わりに使うのが「アイシング」。アイシングは砂糖と卵白を混ぜあわせたものです。

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粉砂糖は様子を見ながら量を調整します。

好みで食用色素を加えて、カラフルに仕上げても可愛いですよ。

ハッキリ言って不器用な私は、実は卵白を泡立てるのが大の苦手！アイシングには卵白が必要だと知りちょっと挫折を感じましたが、簡単にアイシングを作る方法がありました！

ジュースは作りたい色のモノを用意します。

ジュースもいいけど、食用色素を使うと、狙った通りの色が作れそうです。

材料の粉砂糖とジュースを混ぜるだけ！

これなら卵白の泡立てをする必要もないから、気楽に作れそう♪

・・・と思っていたら、もっと便利なものがありました。

水に混ぜるだけで簡単に固さも調整できる、アイシンパウダーです。これならアイシング作りで失敗することはなさそう！

手作りのお菓子の家はデザインが自由にできるけど、初心者にはちょっと敷居が高い・・・。

初心者の方は市販のお菓子を使うと、手軽に挑戦できますよ。使うお菓子は好きなもので問題ないですが、土台にはスティック状のお菓子を組み合わせて使うことが多いようです。お菓子の接着には、手作りと同じくアイシングを使いますが、もっと簡単に、溶かしたチョコレートを使うのもOK☆

市販のお菓子を使うと

などのメリットがあります。家族団らんにも一役買ってくれそう！

材料が全部入った手作りキットも販売されています。海外からの輸入品が多く、正直味は日本人には合わないことが多いみたいf(^^;；

でも本格的で、簡単に作れそうだから、最初はキットを使ったほうが失敗が少なくていいかもしれませんね。

話題のレシピ | 2011年12月20日

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★★★☆☆