辛くならない 大根おろしの作り方
大根おろしを作って、「辛い!」と涙した経験はありますか?大根おろしは辛味がおいしいのだけど、あまり辛すぎると食べにくいですよね。辛くない大根おろしを作るときのコツを覚えて、美味しい大根おろしを作りましょう。
使える裏技
2011年8月10日
上からの目線で図れる計量カップ
水などの液体を計るとき、計量カップを使いますよね。計量カップはサイドから見ないと軽量ができませんが、上からのぞいて計量できる計量カップがあることを知っていますか?調理時間を短縮する意味でも重宝しそうです。
アイデア便利キッチングッズ
2011年8月08日
旬を取り放題 果物狩り・野菜収穫に行こう
バスツアーでよく見かける果物狩りや野菜収穫を体験したことはありますか?旬を迎えた食材を自分の手で収穫する楽しみはなかなか体験できません。収穫できる果物や野菜は季節や地域によって異なるので、食べてみたい味覚の旬をチェックしておきましょう。
体感レビュー
2011年8月05日
梅干し食べて暑い夏を乗り切ろう
食欲が落ちがちな夏。何を食べて乗り切りますか?ウナギ、豚肉、カレー・・・いろんなスタミナメニューがあるけど、ご飯によくあう梅干しも夏バテに効果的だと知っていましたか?梅干しを活用して、夏を元気に乗り切りましょう。
健康
2011年8月04日
夏の限定スイーツ特集
甘いものは別腹!暑い夏だって美味しいスイーツは食べたいですよね。夏だから美味しいひんやりアイスクリームやジェラート、ぷるぷるゼリー、旬のフルーツを使ったスイーツ。気になるスイーツのランキング紹介。
コレ買いスイーツ
2011年8月03日
モッツァレラの食感?!塩豆腐の作り方
「塩豆腐」って知っていますか?豆腐に塩を付けるだけの超簡単料理なのですが、「モッツアレラチーズの食感がする」と言われています。そのままで食べるのはもちろん、料理へのアレンジもできるので使用用途は多いですよ。
話題のレシピ
2011年8月02日