炭酸入り甘酒って、アリ？スパークリング甘酒を飲んでみた

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甘酒が好きです。スーパーで見つけた森永の「スパークリング甘酒」なるものを買ってみたけど・・・甘酒と炭酸の組み合わせってアリ？！気になります。

夏は甘酒

大好物とは言わないけど、何気に甘酒が好きです。「飲む点滴」と言われる甘酒は、栄養が豊富なのも魅力。

今までは甘酒は冬の飲み物というイメージでしたが、夏にこそピッタリの飲み物です！

甘酒と一口に言っても、実は種類があります。

材料が違うことで、味も大きく変わります。

私が子供の頃にスーパーなどで出回っていたのは、酒麹のものでした。「酒」というだけあって、独特の香りと味で・・・子供の頃は甘酒がキライだったなぁ。

近年「飲む点滴」と言われているのは、米麹の甘酒です。砂糖を使わなくてもほのかな甘みを感じられます。

スーパーで買い物をしていた時に、気になるものを見つけました。

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スパークリング甘酒

甘酒なのに、スパークリング・・・？？

森永の甘酒はスーパーでの取り扱いが多いものの、酒麹を使っているので苦手です。苦手だけども・・・こんなの気になるから買っちゃうよね！

甘酒というと、独特のとろっとした飲み物だと思っています。そこに炭酸が入ると・・・どうなっちゃうの？予想が付きません！

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原材料は「砂糖、米麹、酒粕、食塩、炭酸、酸味料、香料」

私の記憶では、森永の甘酒は酒麹のイメージでしたが、米麹も使われていました。知らなかった・・・

普段はホットドリンクしか飲まない私ですが、流石に炭酸飲料は冷やしました。

グラスに注いでみます。

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カルピスソーダのような乳白色みたいに見えますが・・・

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これは、ただの炭酸の泡で白っぽく見えている気がします。

ニオイを確認してみましたが、甘酒っぽくはないです。

飲んでみました。

これは・・・ただの、サイダー？？

でも少しだけ甘酒の風味を感じますが、言われないと「甘酒だ！」とはわからない程度です。

しかし一般的なサイダーよりもサッパリしています。微炭酸で飲みやすいのもあるのかな？

甘酒としてはちょっと納得行かないけど、サイダーとしてはサッパリしていておいしいと思いました。

スパークリング甘酒ですが、カロリーは100mlあたり63kcalとのこと。

190ml入りなので、1本あたりは120kcalくらいですね。サイダーのカロリーとしては低めかと思います。

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そして「酒粕使用アルコール分１％未満」という表示もあります。

えぇ、酒粕です。酒に弱い私は飲んだら心なしかフラフラしました・・・１％とはいえ、アルコール分が入っているので、苦手な人は注意が必要ですね。

私は今回初めて、甘酒に炭酸が入った飲み物を知りました。

でも調べてみると・・・炭酸甘酒って結構メジャーなの？？レシピがいくつか出てきました。

今回飲んでみて思ったけど、甘酒ｘ炭酸の組み合わせは、アリ、です。

甘酒はアレンジしやすいのも魅力のひとつ。炭酸もそのひとつのパターンとして覚えておくといいかも。私も挑戦してみたいと思います！

体感レビュー | 2018年7月25日

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★★★☆☆