chef'n(シェフィン)のソイミスターが気になる!

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ソイミスターを知っていますか?最近注目の、醤油をミスト状で出せるキッチングッズなんです。少量の醤油を広範囲に噴射できるので、減塩にも効果があるんですよ。

 

もっと食べたくなる!おいしい糖質オフスイーツ

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甘いもの好きな人のダイエットでは、甘いものが大敵。だからといって我慢し続けるとストレスになって、リバウンドの原因にもなりやすいです。おいしい糖質オフスイーツがあれば、ストレスを感じずにダイエットができますよ。

 

米粉100%使用で、アレルギーでも安心のスイーツ

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米粉100%で作られたスイーツはアレルギーがある人でも安心して食べられます。今まで食べられなかった料理も米粉によって食べられるようになった、という人も多いんですよ。おいしい米粉スイーツを家族みんなで楽しみませんか?

 

蘇州林の冷凍長崎ちゃんぽんを食べたよ

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長崎中華街にある「蘇州林」の長崎ちゃんぽんを食べました。蘇州林は有名なお店だけど、食べたことがなかったので初体験♪有名店のメニューも、冷凍食品なら手軽に家庭で楽しめるのが嬉しいですね。

 

体が弱っているときに効果あり?台所の薬箱

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病気、というほどではないけど、何となく体がだるいときってありますよね。そんなときはよく寝て、よく食べて、自然の力で体力回復をしたいですよね。体調不良に供えて、台所に常においておきたい食材を集めてみました。

 

ハーブを使いこなしてお料理上手

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爽やかな香りが楽しめるハーブは料理の味わいを深めてくれる隠し味です。味や香りに好みが分かれるハーブを使いこなすのは難しそうだと思っていませんか?ハーブの種類や効能を知って、料理のレパートリーを増やしましょう。

 

甘党なら歩いてみたい?シュガーロードの銘菓

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『シュガーロード』という単語を聞いたことがありますか?シュガーロードとは長崎街道の別の呼び名です。江戸時代に長崎の出島に大量の砂糖が輸入され、やがて長崎街道を通って各地に伝わっていきました。九州では現在でも独自の銘菓が残っています。

 

こだわりかき氷でちょっとリッチな夏の風物詩

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暑い夏に食べたくなるのは、ひんやり冷たい食べ物。その中でもさっぱり食べられるかき氷は、コンビニで手軽に購入できるものからお祭りの出店、更にはちょっと高級なこだわり専門店まで実は豊富にあります。おいしいかき氷を探して、暑い夏を乗り切りませんか?

 

たっぷりスパイスと旬野菜で夏バテ予防

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スパイスの利いたメニューなら暑い日でも食欲が出ます。暑い夏こそタジン鍋やカレーを食べて汗をかきましょう。トマトやナス、ピーマンなどの旬野菜を食べれば夏バテも撃退できちゃうかも?

 

あなたは何を入れる?カレーの隠し味

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カレーライスは多くの家庭でよく作られるメニューのひとつではないでしょうか。カレーを作るとき、隠し味として何か入れていますか?りんごやチョコレート、インスタントコーヒー・・・試したことはなくても、隠し味として有名なものも多いですよね。カレーの隠し味のバリエーションを調べてみました。

 
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