大晦日 おせち大決戦

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2013年12月31日。「金沢 つば甚」の生おせちを求めて、JR名古屋高島屋に行ってきました。おせちを購入すること自体が初めてなのに、当日販売の限定30折という狭き門?!おせちを求めて高島屋に進撃です!

 

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包丁の正しい持ち方と使い方

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キャベツの千切りや、ネギのみじん切りをしていると手が疲れてきませんか?もしかしたら、正しくない包丁の持ち方をしているのかも。 正しい包丁の持ち方をマスターすれば、トントントンとリズムよく切れるようになりますよ。

 

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ヘルシー!おいしい!野菜入り食パンにチャレンジ

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ホームベーカリーを買ったばかりで嬉しくて仕方ないので、いろんなアレンジパンに挑戦しています。とりあえずは取扱説明書に載っているアレンジレシピを参考に色々作っていますが、残り物でも作れる野菜入りのパンに挑戦してみました。

 

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ダシを取ったあとの再利用

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ダシを取るときにたっぷりの煮干しや昆布を使いますよね。ダシを取ったあとの煮干しや昆布はどうしていますか?そのまま捨ててしまっては勿体ない!ダシを取り終わった煮干しや昆布もひと手間加えることで、おいしいおつまみが作れます。

 

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お気軽に安くピエール・エルメのマカロンを買って食べました

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ピエール・エルメが名古屋三越栄本店にオープンしました。「お高いから、とても買えない」と思っていたのですが、なんとなく気が大きくなった時(そんな日あるよね?!)に買いに行ってしまいました。というわけで価格を気にしながら、慎重にフレーバーを選び、かなり味わって食べましたよ。値段以上に楽しめたかも。

 

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小布施堂の1,620円の朱雀モンブランは本当においしい?

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モンブランが好きです。しかし満足のいくモンブランってあんまり出会えない!JR名古屋タカシマヤに期間限定で出店していた「小布施堂」のモンブランを食べてみました。

 

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新しいホームベーカリーがやってきた

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2年間使ってきたホームベーカリーの調子が悪くなってきたので、新しく買い換えました。新しいホームベーカリーの使い勝手と、実際に使った感想をレポートしてみます。

 

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念願の「生しるこサンド」をJR名古屋タカシマヤで買ったよ

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愛知県民にはお馴染み。庶民的なお菓子の「しるこサンド」の生バージョンを知っていますか?JR名古屋タカシマヤで期間限定出店していたので、買ってみました!

 

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華やかに!七五三を祝う料理レシピ

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七五三は子供の成長を祝う大切な行事。家族全員でお祝いしたいですよね。しかし七五三はひな祭りや端午の節句のように定番の料理というものはありません。特に決まりがないのなら、子供が喜ぶ料理を作りましょう。

 

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本当にあったかい?保温弁当箱が気になる

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自宅で手作りのお弁当=冷たい、というのは今は昔。保温できる弁当箱があれば、出先で温かいお弁当が食べられます。冬場は特に温かいものが食べたいので、保温弁当箱が活躍してくれます。

 

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