ワサビの健康効果とおいしい食べ方

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ワサビはツーンとした辛みがクセになりますよね!料理の引き立て役として活躍しますが、健康にも効果があるって知っていましたか?抗菌作用にも効果のあるワサビをおいしく食べましょう。

 

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パスタをおいしくゆでる方法

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パスタはイタリアの方にとって、日本における白米のようなもの。おいしいお米を炊くように、パスタもひと工夫するだけでおいしく茹でることができます。茹で方の基本はアルデンテ!アルデンテに茹で上げるコツをまとめてみました。

 

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豆腐クリームでカロリーオフグラタン

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NHKの「あさイチ」で紹介されていた『豆腐クリーム』。名前から予想できるように豆腐を使っているのですが、クリームソースの代替えになるんですって。本当にクリームソースの代替え品になるのか、実際に作ってみました。

 

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失敗しないための料理の下ごしらえ

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下ごしらえをするとしないとでは、料理の仕上がりが大きく変わってきます。プロの料理が美味しいのは下ごしらえが丁寧だからという意見もあるほどです。基本的な下ごしらえをマスターして、おいしい料理を作りましょう。

 

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種類豊富!おいしいフリーズドライ食品

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フリーズドライの商品のバリエーションが増えてきています。お湯を注ぐだけで食べれる便利さと、インスタントとは思えないおいしさ!変わり種のフリーズドライ食品を探してみました。

 

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NHKあさイチで紹介されたライスミルクを作ってみた

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豆乳、アーモンドミルクに続いて、新たなミルク代用品として注目されているライスミルク。気になっているけど地元スーパーで販売していないので、NHKの「あさイチ」で紹介された方法で手作りしてみました。

 

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本当にあったかい?保温弁当箱が気になる

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自宅で手作りのお弁当=冷たい、というのは今は昔。保温できる弁当箱があれば、出先で温かいお弁当が食べられます。冬場は特に温かいものが食べたいので、保温弁当箱が活躍してくれます。

 

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やっぱりうまい!ミスターイトウのバタークッキー

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以前コンビニで購入したミスターイトウのミニサイズのバタークッキーがとてもおいしかったので、通常サイズのバタークッキーを購入してみました。サイズによる味の違いがあるのか気になります!

 

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非モテ女子のバレンタイン会のススメ

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非モテ女子とバレンタインは無関係?!モテなくても、彼氏がいなくても、スイーツ好き女子ならバレンタインは1年に1度のお祭りです!myチョコを買うのはもちろん、同じ境遇の女友達とチョコレート交換会をするのも楽しいですよ。

 

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頭から?しっぽから?おいしいたい焼きが食べたい

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たい焼きを頭から食べるか、しっぽから食べるか。これは昔からよく討論されている話題でもあるそうです。実際はどこから食べても同じだと思うのですが、何故か食べる向きにこだわりがある人も多いようですね。頭からかぶりつきたくなる、おいしいたい焼きが食べたいです。

 

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