評価の高い記事 - おいしいノート(331)

挽きたてコーヒーのための、コーヒーミル選び

★★★☆☆

自分でコーヒーを淹れるとき、コーヒーミルを使っていますか？予め挽いた状態のコーヒーと、挽きたてのコーヒーでは味が大幅に変わります。家庭で使いやすいコーヒーミルの選び方を調べてみました。

★★★☆☆

夏に続いて、今年の冬も節電が求められています。夏場は電子レンジを使うことで台所の室内の温度が上がらないようにしたり、冷たいまま食べられるレトルト食品に注目が集まりました。冬の節電を成功させるにはどのような方法があるのでしょうか？

★★★☆☆

中華料理屋で食べるチャーハンはご飯がパラパラしているけど、家で作るとどうにもうまくいかないという方は多いと思います。ネット上でも家庭でパラパラチャーハンを作るコツについて話題になりますが、いろんなコツをまとめてみました。

★★★☆☆

自分用みやげに購入した、伊藤久右衛門の抹茶バターサンド「みどりあはせ」を食べました。宇治茶専門のお店のバターサンド・・・期待が高まります。

★★★☆☆

どの家庭でも欠かせない存在の冷蔵庫。当たり前のように毎日使っているけど、掃除をしていますか？冷蔵庫を綺麗に整頓しておくことで食品の使い忘れを防ぎ、冷蔵庫としての機能を高めることができます。

★★★☆☆

ガスコンロが新しくなったので、魚焼きグリルを使ったクッキー作りに再挑戦してみました。今までのグリルと比べて、使い勝手や火力はどれくらい違うのか？自分でも楽しみです。

★★★☆☆

年末が近づくと何かと気忙しくなってきます。年末行事のお歳暮やクリスマス、そして年始に向けて年賀状の用意やおせちの準備・・・そして大掃除！大掃除って後回しにしがち。でも大掃除ってまとめてやろうとすると面倒。大掃除は慌てず少しずつやっていきましょう！

★★★☆☆

名古屋パルコで期間限定開催されている「Let's Go！ピカ・ブイカフェ」に行ってきました。かわいいピカチュウとイーブイに囲まれるカフェですが、混雑具合も気になります。

★★★☆☆

自分が塩レモンを作っている時に、ローソンから「塩とレモンのロールケーキ」というスイーツが販売されていることを知りました。塩とレモン＝塩レモン!?どんな感じなのか気になったので食べてみました。

★★★☆☆

みなさん、缶詰は使いますか？マグロの身をほぐしたシーチキンは生活に欠かせない存在なのではないでしょうか。他にもホタテやサバ、トマトやシチュー・・・驚くほどいろんな種類の缶詰が販売されています。缶詰を上手に使って、お料理上手になっちゃいましょう！