評価の高い記事 - おいしいノート(281)

こだわりかき氷でちょっとリッチな夏の風物詩

★★★☆☆

暑い夏に食べたくなるのは、ひんやり冷たい食べ物。その中でもさっぱり食べられるかき氷は、コンビニで手軽に購入できるものからお祭りの出店、更にはちょっと高級なこだわり専門店まで実は豊富にあります。おいしいかき氷を探して、暑い夏を乗り切りませんか？

★★★☆☆

「バレンタインなんてチョコレート会社の陰謀だ」なんていう人もいますが、美味しいチョコレートが食べられるならそれでOK！この時期にしか発売されない限定チョコレートもあるので、チェックしておきたいですね。2012年限定のオススメチョコレートを探してみました。

★★★☆☆

友人から北海道のお土産をもらいました。「結構有名らしいよ」ともらったのは、シューラスク。正直あまり期待していなかったけど、軽くておいしい！

★★★☆☆

愛知県稲沢市にある「㐂想庵」という日本料理のお店に行ってきました。特に美食家でもない私ですが、料理の一品一品に手間がかかり、随所にこだわりを感じるお店でした。

★★★☆☆

紅茶は好きだけど、毎回ポットで淹れるのは面倒・・・そんな方も多いかと思います。しかしティーパックでは、風味も香りもなんだか物足りないと思っていませんか？手軽に紅茶を楽しめるティーパックでも、ひと工夫をすることで味と香りもよくなります。ティーパックを使っておいしい紅茶を楽しみましょう。

★★★☆☆

友人が福岡みやげとして、どら焼きを買ってきてくれました。『別にわざわざどら焼きをお土産にしなくても・・・』と思ったら、名前が「日本号」！天下三名槍の名前の付いたどら焼きです！

★★★☆☆

日本料理語源集という辞書があります。日本料理の内容や語源だけでなく、レシピ集としても使える内容です。料理の語源を知っていると、料理に対する考えも深まりますよ。

★★★☆☆

父が最近気に入っている調味料「いしる」。独特のクセがあるけど、料理にうまみを出してくれる存在ということはわかるけど・・・「いしる」って一体何なの？

★★★☆☆

「セブンイレブンの芋ようかんがおいしい」と聞いて、食べてみました！105円という買いやすい値段に、食べ切りサイズ。確かに価格も考えたらおいしいかも。

★★★☆☆

みなさんは調理をするとき、みりんを使っていますか？料理の「さしすせそ」にも入っていないから使わなくても問題ない調味料だけど、みりんにしかできない効果も大いにあります。みりんを使いこなして、もっと料理の味をアップさせましょう！