梅干し？おかか？美味しいおにぎりを作るコツ
★★★☆☆
おにぎりは日本独自の食文化のひとつです。白米を握っただけのものですが、力任せに握るだけでは美味しいおにぎりにはなりません。美味しいおにぎりを作るコツは入れる具材はもちろん、適度な空気感を入れて握ることが大切なのだそうです。
食器を変えたらいつもの料理もパーティーメニュー！
★★★☆☆
不思議なもので同じ料理でも、食器を変えると料理の印象が随分変わります。ホームパーティーや晴れの日など、少し上等な器を使うだけでも随分豪華に見えるから不思議ですよね。食器やテーブルウェアを効果的に使って、素敵な食卓を演出しましょう。
体が弱っているときに効果あり？台所の薬箱
★★★☆☆
病気、というほどではないけど、何となく体がだるいときってありますよね。そんなときはよく寝て、よく食べて、自然の力で体力回復をしたいですよね。体調不良に供えて、台所に常においておきたい食材を集めてみました。
料理にコクとツヤ！みりん使いこなし術
★★★☆☆
みなさんは調理をするとき、みりんを使っていますか？料理の「さしすせそ」にも入っていないから使わなくても問題ない調味料だけど、みりんにしかできない効果も大いにあります。みりんを使いこなして、もっと料理の味をアップさせましょう！
「いしる」って何なの？使い方について調べてみた
★★★☆☆
父が最近気に入っている調味料「いしる」。独特のクセがあるけど、料理にうまみを出してくれる存在ということはわかるけど・・・「いしる」って一体何なの？
武器の名前を持ったどら焼き 日本号
★★★☆☆
友人が福岡みやげとして、どら焼きを買ってきてくれました。『別にわざわざどら焼きをお土産にしなくても・・・』と思ったら、名前が「日本号」！天下三名槍の名前の付いたどら焼きです！
子供の頃に食べてたお菓子が歴史あるものだと初めて知った
★★★☆☆
お正月にお寺さんがいらした時、おみやげにお菓子をもらいました。「あ！このお菓子、懐かしい！」子供の頃にも食べたことあるお菓子だけど、調べてみたら歴史あるものだと初めて知りました。
美味しい！嬉しい！食べれる福袋
★★★☆☆
年始のセールは衣類だけだと思っていませんか？実は食品にも福袋があるんです！洋服の福袋はいらないデザインのものも入っていることが多いけど、食品だったら食べられるから困ることもありません！2012年はおいしい福袋と一緒にはじめてみませんか？
