評価の高い記事 - おいしいノート(301)

おいしい料理で楽しむ節分

★★★☆☆

みなさんの家庭では節分を行いますか？節分は福豆を食べたり、恵方巻きを食べたり、更にはイワシの料理を食べたりと、実は「美味しい」行事なんです。節分ならではの美味しいメニューを楽しんでみませんか？

★★★☆☆

素麺などの麺類や冷奴など、夏場は特に薬味を使います。薬味は素材の風味をプラスして、味のアクセントになります。更に工夫をすれば夏バテ予防にも活躍してくれます。食欲が落ちる夏だからこそ、薬味にこだわってみませんか？

★★★☆☆

友人にバレンタインチョコレートをもらいました。鮮やかなパッケージのチョコレートは「セゾンドセツコ」のお酒のチョコレート。初めて食べるブランドなので、ドキドキです。

★★★☆☆

日本一の売場を誇るJR名古屋タカシマヤで、オッジのバレンタイン限定「ショコラトランシュオレンジ」を食べました。チョコレートケーキというけど、チョコレートそのものみたい！

★★★☆☆

バスツアーでよく見かける果物狩りや野菜収穫を体験したことはありますか？旬を迎えた食材を自分の手で収穫する楽しみはなかなか体験できません。収穫できる果物や野菜は季節や地域によって異なるので、食べてみたい味覚の旬をチェックしておきましょう。

★★★☆☆

NHKの「あさイチ」で、ピエール・マルコリーニ氏が紹介していたレシピでチョコレートを作ってみました。世界的ショコラティエのレシピが本当においしいのか、気になります！

★★★☆☆

名鉄名古屋駅のホームの自販機の前を通りかかった時に、ふと目に付いた「贅沢な和栗モンブラン」という缶飲料。モンブランなのに、ジュース？？思わず買ってしまった・・・

★★★☆☆

名古屋パルコで開催されている「コナンカフェ」に行ってきました。2015年も期間限定開催されて、大盛況だったと聞きました。2016年のカフェの様子はどんな感じなのか気になります。

★★★☆☆

JR名古屋高島屋に期間限定で出店していた「菓匠桔梗屋織居」のおはぎシューを食べました。見た目はシュークリーム、中身はおはぎ・・・裏切りとも感じる驚きのお菓子です。

★★★☆☆

新年の食卓に欠かせないおせち料理。以前はそれぞれの家庭で作ることが多かったですが、現在では市販おせちを購入する家庭が増えてきています。今まで手作りしていた我が家も、去年から市販おせちを利用するようになりました。おせちの選び方をまとめてみました。